Цедра лимона це тонкий верхній шар шкірки фрукта. У ньому знаходиться максимальна для плоду кількість ефірних олій та вітамінів.
На смак лимонна цедра кисло-терпка, без гіркоти. Аромат яскраво виражений, завдяки чому продукт використовують у кулінарії.
Продукт використовують у кулінарії як ароматичну добавку. На основі натертої цедри лимона готують лимонади та варення. Також добавку широко застосовують у приготуванні кисло-солодких соусів до м'яса та риби.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Вага | 100 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 60 ₴