Какао-порошок темний алкалізований (жирність 10 -12%)

Алколізований какао-порошок – що ж у ньому особливого. Виявляється основна відмінність від звичайного, у тому, що він очищений від природних домішок алконоїдами. Це дозволяє зробити його смак і колір більш насиченим. Важливо зауважити, що неочищений какао-порошок, дуже терпкий і від нього випадає рясний осад, в результаті він під час готування напою теж очищається, осадом, але при цьому губляться смакові якості. Зараз на ринку України безліч виробників і постачальників какао-порошку, виходячи з великою популярністю в магазини постачають “мох і болото”, при цьому ми сміливо можемо стверджувати завдяки нашому досвіду, що по-справжньому хороший какао-порошок, це досить велика рідкість. Або він дуже дорогий, або якість “не дуже”. Зараз ми реалізуємо імпортний какао високої якості та відмінна ціна.

Країна походження: Малайзія.