Орегано (рід ORIGANUM VULGARE) - однорічна рунисте рослина. Інша назва - материнка звичайна, багаторічна трав'яниста рослина заввишки 50-70 см сімейства Ясноткові. Орегано сушений можна охарактеризувати за смаком як приємний, тонкий, але гіркуватий, що нагадує майоран (родинне рослина).
Рослина входить до складу пряних сумішей для паштетів, начинок з ліверу або м'яса, домашніх ковбас. Його кладуть в піцу, пасту, він чудово поєднується з помідорами, сиром і грибами.
Колір: тютюновий з фіолетовими вкрапленнями
Смак: гіркувато-пряний, злегка терпкий
Категорії якості: вищий сорт (до2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел)
Зміст жовтих і коричневих листя: макс. 5%
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Єгипет |
Тип спецій | Орегано (материнка) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 20 ₴