Майоран сушений 50 г

Майоран (рід ORIGANUM MAJORANA) - багаторічна рослина, найближчий родич материнки. Спеція майоран виглядає у вигляді висушених шматочків листя різної форми з суцвіттями розміром 2-4 мм. Має солодкувато-пряний, злегка камфорний аромат і гіркувато-гострий смак. Майоран - пряність, яку застосовують в промисловості для виробництва пива, вина, безалкогольних напоїв. Ця рослина вживають в консервній промисловості при солінні огірків і томатів. Використовується як приправа до м'ясних страв, супів, салатів, напоїв, надає особливий аромат і смак. Майораном можна замінити перець і інші прянощі.