Кріп лікувальний (фенхель) (род FOENICULUM VULGARE) — це насіння, що має трохи солодкий і пряний смак з ароматом кропу й анісу. Форма насіння яйцево-продовгава, розмір 2-3 мм.
Фенхель містить у собі вітаміни В, С, Е, K, PP, каротин, аскорбінову кислоту, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, білки, цукри, жирну (використовують як замінник олії какао), ефірну олію.
Форма: яйцево-продовжоване насіння
Розмір: 4-9 мм завдовжки, 2-3 мм завширшки
Колір: зеленувато-коричневий
Смак: солодкий, схожий на кріп і аніс
Запах: анісоподібний солодкувато-пряний
Сортова чистота: 99,5% хв.
Категорія якості: перший сорт
Вміст ефірних олій: 2% хв.
Наявність хвостиків: неочищений/частково очищений
Країна походження: Єгипетська
- Ціна: 35 ₴