Гарбузова олія холодного пресування

Висока харчова цінність і широкий спектр лікувально-профілактичного впливу гарбузової олії зумовлені його оптимально збалансованим біохімічним складом, що вирізняється високим вмістом легкозасвоюваних білків, вітамінів (A, E, F, В1, В2, B3, B6, B9, С, Р, T, K), макро- та мікроелементів (понад 50) та інших необхідних для здоров'я людини біологічно активних речовин (фітостероли, фосфоліпіди, флавоноїди, хлорофіл та ін.) Гарбузова олія має високу концентрацію вітаміну F — поліненасичених жирів (понад 80%). Причому вітамін F (комплекс поліненасичених жирних кислот), що входить до складу гарбузової олії, містить найбільш корисні для людського організму лінолеву та ліноленові кислоти (що відносяться відповідно до родини Омега-6 і Омега-3 жирних кислот).