Ріпакова сыродавленное олія 250 ml

Головною корисною властивістю (і перевагою перед поширеною і традиційної соняшниковою) є наявність у складі ріпакової олії омега-3 поліненасичених жирних кислот, здатних зменшувати вміст холестерину в крові і захищати серце від інфаркту та інсульту. Це властивість, якою рапсове масло відрізняється від соняшникової, адже в останній цих кислот немає зовсім.

Ріпакова олія складу якої містить і інші жирні кислоти в таких же кількостях, як і знаменита оливкова, багата, крім того, наступними корисними компонентами:

вітамін А, який сприяє поліпшенню зору і підвищує імунітет;
вітамін D, який захищає дітей від рахіту, а у дорослих - від захворювань шкіри;
вітамін Е або токоферол - головні антиоксиданти, які захищають наш організм від загрози розвитку раку;
поліненасичені кислоти (лінолева кислота Омега 6, ліноленова кислота Омега 3)
мононенасичені кислоти (олеїнова кислота - Омега 9).

Для кулінарів важливо і те, що рапсове масло, хімічний склад якої так багатий вітамінами, має приємний горіховий аромат і смак, що нагадує арахіс, завдяки чому її із задоволенням застосовують у ресторанах для додавання в салати і смажені страви.

Ріпакова олія добре зволожує, пом'якшує, живить і відновлює шкіру, тому часто застосовується в дерматології та косметології.

Користь ріпакової олії також полягає в тому, що вона досить довго зберігає початковий колір і прозорість, що полегшує її зберігання.